2026年1月15日，杨浦区市场监管局收到相关线索，反映辖区内上海浦洱山茶饮无限公司正在收集平台店肆中不妥利用“非遗”等字样宣传产物。经查，当事人正在淘宝闪购及美团外卖平台店肆上发卖便宜茶叶蛋和便宜饮品，并非经认定的非物质文化遗产，也无传承人现实参取监制，存正在虚假或者惹人的贸易宣传行为。

　　本案对当事人出租出借运营天分的违法行为予以查处。警示泛博餐饮运营者，停业执照、食物运营许可证严禁出租、让渡，必需做到从体、地址、证照、现实运营四同一。同时，收集餐饮平台应严酷审核商户入驻天分，压实从体义务。

　　2026年4月2日，浦东新区市场监管局对上海朵颐居餐饮办理无限公司开展法律查抄。该公司将本人的停业执照、食物运营许可证出借给两家商户，用于正在淘宝闪购、美团等收集平台上线运营。上述两家商户现场无法供给无效食物运营天分（已另行立案查处），线上平台均利用该公司证照消息，该公司行为形成出借停业执照、食物运营许可证的违法行为。

　　日前，上海市市场监视办理局发布第三批收集餐饮食物平安专项管理工做典型案例，集中食材掺假、变制天分、后厨违规等违法违规行为。

　　三、黄浦区市场监管局查处上海驰甜餐饮办理无限公司黄浦分公司将订单委托其他食物运营者加工制做及虚假宣传案。

　　2026年4月28日，静安区市场监管局接到市局交办的“鬼魂店肆”线索后，对上海云祥食物无限公司开展收集放哨及现场核查。经查，当事人系肉类生鲜食物发卖运营者，因未取得糕点类食物制售（含冷加工操做）运营许可项目，无法通过电商平台天分审核，其平台店肆内现制现售糕点类商品被下架并发卖。为恢复上架运营，当事人联系陈某，由陈某通过手艺手段变制当事人食物运营许可证，将从体业态消息为“食物冷加工糕点制售”，后上传至收集平台并通过审核，用于运营利用。

　　6家餐饮单元的上述行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项的。此中，5家餐饮单元因运营掺假的食物的涉案金额达到入刑尺度，上海市市场监管局法律总队根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条第一款、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第第一款的移送门。同时，对另一家未形成犯罪的餐饮单元予以立案查处。

　　2026年4月9日、10日，上海市市场监管局法律总队取上海市资本和食物药品犯罪侦查总队正在前期暗访排摸根本上，上海市普陀区旺林餐饮办事部、上海市宝山区张凯小吃店、上海市宝山区琪迪小吃店、上海市浦东新区曹镇慕芸餐饮店等6家收集餐饮单元开展结合法律步履。经查，上述6家收集餐饮单元存正在利用马肉、猪肉等非驴肉原料加工成“驴肉火烧”“驴肉粉丝汤”等驴肉菜品对外发卖的违法行为，查获涉案食物约56公斤，涉案金额44。8万元。

　　2026年3月19日，徐汇区市场监管局按照徐汇区收集餐饮食物平安专项管理工做要求对天钥桥327号的无堂食外卖堆积区开展沉点整治时发觉，位于堆积区内2层裙房2108室的当事人运营场合结构取其至徐汇区市场监管局申请食物运营许可证时审核核准的运营场合结构不分歧，当事人原粗加工区域及洗消间隔绝距离已拆除。上述变动环境未至徐汇区市场监管局打点过响应的变动手续。

　　2026年4月，法律人员正在对辖区内的收集餐饮外卖平台店肆开展收集放哨中，发觉该商户开设的收集店肆为了提拔合作劣势，正在其网店中上传了其他蛋糕店的门店、蛋糕照片，照片内容取其现实运营环境不符。另查实。

　　本案对当事人委托他人加工制做食物的违法行为予以查处，警示收集餐饮办事运营者该当全面、实正在地宣传本身消息，该当对本人发卖的食物平安担任，不得以任何来由委托其他食物运营者加工制做，该当切实承担食物平安从体义务。

　　本案对当事人涉嫌买卖、变制证件的环境予以移送。警示泛博入网食物运营者，必需严酷按照许可范畴运营，不得通过变制天分、虚构消息等体例规避监管。需安稳树立合规运营底线，确保许可天分实正在无效、线上线下消息分歧。